2月份已经到来，生活在加拿大的小伙伴们，准备胖起来吧！温哥华这座美食之城在2月份可是有数之不尽的美食活动，提前看看可以去哪里嗨吧！

1.Vancouver Hot Chocolate Festival

今年是第7届温哥华巧克力节了，这个一年一度的活动将出现在大温各咖啡店、甜品店及餐厅中，提供各种创意口味的热巧克力！今年共有29家餐厅参加，更有61种特别口味的热巧等你品尝。

2.Dine Out Vancouver

称霸美食界、让所有吃货们疯狂追逐的温哥华美食节！今年活动为期17天，从早午餐、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒、街头美食、晚餐等等，应有尽有。今年DineOut总共有286家餐厅参加，从本周一开始已经开放预订，手慢的可就抢不到心仪的餐厅喽！

3.Unsung Heroes Menu at Blue Water Café

今年Blue Water Café的行政主厨 Frank Pabst将举办第13届可持续海鲜节的庆祝活动，这歌为期一个月的活动将带领大家认识本地的独特海产。往年参加活动的食客们都十分喜欢红海胆松糕（red sea urchin trifle），炒海蜇（stir-fried jellyfish）， 和水煮螺丝（poached periwinkles）。每年Blue Water Café都会捐出10%的受益到Ocean Wise 计划中。

4.Fire + Whisky Vancouver World Chef Exchange Dinner

作为温哥华美食节的一部分，Forage和Timber餐厅的主厨Chris Whittaker将与老友，旧金山Bellota餐厅的厨师Ryan McIlwraith一起，为大家提供精美的五道菜晚餐，包括西班牙和加拿大风味的菜色，将以家庭形式、和基酒为威士忌的鸡尾酒一起，呈现给大家。

5.Benny Bonanza at Joe Fortes

这个月来Joe Fortes吃早午餐，享受一份Benny Bonanza吧！三种班尼迪克蛋，每个只要 $9.95，包括有经典班尼迪克蛋（火腿、水波蛋、荷兰蛋黄酱hollandaise、和自制饼干），香肠班尼迪克蛋（自制猪肉肠、水波蛋、荷兰蛋黄酱、和自制饼干），BLT（培根、生菜和番茄）班尼迪克蛋（芝麻菜、番茄培根酱、水波蛋、荷兰蛋黄酱和自制饼干）。

6.Explore BC Wine Brunch

这个活动也是温哥华美食节的一部分，由Boulevard Kitchen & Oyster Bar主办，让宾客们品尝卑诗省最好的葡萄酒，并且配有以海鲜为主的菜色，由主厨Alex Chen负责。活动包括免座品酒早午餐，可以选择7款活动酒中的其中两款。

7.Jules Bistro 10th Anniversary Menu

为了庆祝餐厅10周年，并感谢大家长久以来的支持，Jules Bistro举办了三道菜的Table D’Hote用餐活动，在午餐和晚餐期间都供应，这家正宗的法国小酒馆的开胃菜有沙拉和汤供你选择，主食可以选择牛排、三文鱼或是青口，甜点则是巧克力冰砖蛋糕（Chocolate Terrine）。

8.The Edible Museum of Canadian Food and Wine

来了解一下加拿大在过去150年中的酿酒和烹饪历史吧，这个展览将呈现过去美食历史中的重要时刻，包括一些经典美食背后的故事，比如肉汁薯条（poutine），嘉宾还将在享受美食和美酒。

9.Science of Cocktails

这个盛大的活动将把科学馆变成温哥华最大的实验室，全城最有才华的调酒师和厨师将在这里展现现代鸡尾酒和美食背后的化学、生物和物理效应。购票来宾可以品尝20多个吧台的的美酒，和12家食站的美食。

10.Vancouver International Wine Festival

这是一场为期八天、以葡萄酒为核心的活动，包括品酒和美食。欢迎上官网vanwinefest.ca查询活动细节。

11.Salt N Sear Jean Jacques Kabuya ft. Tyler Paquette & Steven Lee Pop-up Dinner

来享受有本地美酒搭配的6道菜晚餐吧！受益将捐献给Camp Moomba，用于青少年教育和卑诗省HIV方面的工作。菜色包括烟熏鱼排、胡桃南瓜泥，和牛排。

12.Valentine’s Couple Cooking Demo & Dinner

来这里享受浪漫之夜吧！可以一起学习制作暖心的山羊芝士沙拉、惠灵顿牛排和焦糖炖蛋。宾客们还将在课后品尝美味的小吃和美酒。

13.‘Cool Climates of California’ Dinner

这个活动是温哥华国际葡萄酒节的一部分，Boulevard Kitchen & Oyster餐厅的厨师Alex Chen将准备五道菜的丰盛美食，再配以Sonoma Valley酒庄的美酒。

14.Wine & Dine with Terroir Kitchen and Suvla Wines

Terroir Kitchen餐厅的主厨兼老板Faizal Kassam和来自土耳其加利波利半岛的Suvla葡萄酒，宾客们可以享受到7道菜的丰富晚餐和美酒，包括螃蟹、章鱼、鳕鱼、鸭胸肉和羊肩肉。

15.Parksville Uncorked

位于温哥华岛的Parksville Uncorked餐厅将举办它们的9周年庆祝活动，活动为期4天，每天的主题都不一样，欢迎上网查看活动详情。