对一个人而言,一个城市中有了朋友,便不再陌生;有了爱人,便可称为家。20年的打拼后,今天匈牙利的华侨华人构成了一道很独特的风景。有当地华人说,刚来时你可能不会喜欢这个地方,但是几天后,你就会舍不得离开。一句话,匈牙利适合移民生活,是十分值得移民的欧洲国家。
给人无限想象空间的多瑙河穿城而过,给这个城市带来灵动之气。河上10座锁链桥,形态各异:古老的狮子桥全名塞切尼桥,因两个桥头威武的狮子得名;优雅的白桥因伊丽莎白而得名,也就是常说的茜茜公主;极具现代感的绿桥本名自由 桥,因诗人裴多菲得名,正是“生命诚可贵,爱情价更高,若为自由故,两者皆可抛”的作者……站在岸边布达山上童话宫殿一般的渔人堡中,如若细心聆听,恍惚间能听到各种流传已久的故事。
下面,一起来看看匈牙利华人的衣食住行吧:
1.购物。匈牙利赫赫有名的“四虎市场”——华商最集中的市场。华商聚集的批发市场的衣服令人吃惊的便宜:合人民币15元的长袖棉质T恤、30元的毛衣、十几元的挎包,等等。当然,并不是说这里的华人只穿这样的市场货,大家的品牌意识在不断增强。像Zegna或Polo等国际名牌因为关税等原因,在欧洲买一线品牌的产品比在国内买要便宜很多。
2.美食。人的口味是很固执的东西。在匈牙利生活了一二十年的华人依然钟爱中餐,欧洲的华侨华人几乎都知道,布达佩斯的中餐地道,而且布达佩斯的中餐馆数量众多。提起匈餐,大部分人都会皱皱眉头,露出不屑的神情。作为游牧民族的后裔,匈牙利人的口味偏重,某些方面与中餐也有相似之处。非常有名的匈餐有我们熟悉的土豆牛肉,有多瑙河鲤鱼的鱼头汤,还有很像中餐油饼的面食。不过,多相似都没用。虽然就价格而言,匈餐比中餐要低一点,但是华人无论是聚会还是满足自己的口腹之欲,大都会选择中餐馆。匈牙利盛产葡萄酒。去酒庄酒窖品酒买酒是匈牙利人和周边国家人周末的一大乐趣。品酒之余,小花园中三五成群的人围着露天篝火,吊着的大铁锅中煮的正是大名鼎鼎的土豆牛肉。
3.住房。多瑙河从布达佩斯穿城而过,把城市大致分为布达与佩斯。布达位于布达山上,是风景区,也是富人居住的地方。佩斯是新兴城区,华商聚集的各个批发市场便位于此 区。大部分华人为了生意方便,都居住在佩斯。目前只有少数华人搬上了布达山,渐渐远离了华人圈。这似乎是种规律,海外华人根基未稳之时,大都聚集在一起, 正如最初的曼哈顿唐人街,可以一辈子不讲英语一样生活得不错。不过随着实力的增加,融入当地主流社会的意愿日渐强烈,华人会有意识地搬离华人聚居区,远离 华人生活圈,逐步向当地社会靠拢。
4.出行。至于行,目前华人基本人人有车,不会开车出门靠公交的只占很小的一部分。不过,布达佩斯的地铁、有轨电车和公车四通八达,交通极为方便。搭乘公共交通,几乎从未遇到过人挤人的情况,而且有意思的是,很多时候,车上明明有座位,很多当地人都选择站着。像欧洲大多数城市一样,布达佩斯的公交系统也没有售票员,只有偶尔出现的检票员。绝大多数时间全凭自觉,当然这种自觉背后有逃票后的严惩做保障。