温市一间由两名华裔创办的冰淇淋店，上周四意外迎来英国著名歌星阿黛尔(Adele Adkins)与儿子光顾，随后阿黛尔在其温哥华演唱会上盛讚该店冰淇淋，令这间开业仅月余的小店迅速走红，阿黛尔曾吃过的奥利奥冰淇淋(Double Oreo)也成为大家追捧的对象。店主称阿黛尔来访后生意至少增长30%。

位于耶鲁镇(Yaletown)的这间Mister冰淇淋店6月份才刚开业，店面不大，仅能容纳四名客人堂食。 店员凯特琳(Caitlyne)表示，上周四中午，她如往常一样打开店面準备营业，没想到迎来的第一位客人竟是阿黛尔和她三岁的儿子。不过凯特琳并没有认出阿黛尔，并向她解释店内的液态氮用完，要等供货商送来才能为她提供服务。当时阿黛尔态度很好，非常耐心地等候了约20分钟，凯特琳还因此给予她九折优惠。 凯特琳说，后来她的同事Uriah认出那是阿黛尔，令二人惊喜异常。但她们不打算惊扰她和儿子，只是一如往常服务，亦没有留下合影。 不过令人意想不到的是，在当晚举办的温哥华演唱会上，阿黛尔竟然大赞这间冰淇淋店，令不少粉丝在演唱会结束当晚就赶来「探店」，可惜那时店舖已经关门。但从第二天开始，那些追随阿黛尔脚步的粉丝就开始湧向这间冰淇淋店，其中不少都是点阿黛尔喜欢的奥利奥冰淇淋。

该店由华裔青年蔡镇匡和赖浩明创办，二人表示，完全没有想到小店会迎来这样的大明星，自从阿黛尔来过之后，该店生意至少增长了30%。 蔡镇匡(左)和赖浩明(右)今年6月才創辦這家小店，在阿黛尔影响下奥利奥冰淇淋成为最受欢迎产品。 蔡镇匡说，店舖每天正午12时开业，一般要到下午3、4时才陆续有顾客，但现在每天一开门就有生意，到了晚上还会排队到街上。他称本周一是他们开业以来最忙的周一，堪比平时的周末。 他还表示，不少客人都会向两位店员询问阿黛尔到访的情形，两位店员也不厌其烦地向他们重覆讲述。他说，以前店里最受欢迎的是焦糖布丁，现在则变成了奥利奥冰淇淋。 蔡镇匡指出，阿黛尔所以会到访该店，是因为她有位训练师(trainer)是这家店的常客，并向阿黛尔作出推荐。

今年27岁的蔡镇匡曾於多伦多学习商科并认识了赖浩明，毕业后他曾於香港的甜品店工作三年，后来萌生于温哥华创办冰淇淋店的念头。二人经过一年多的筹办，最终于今年6月成功开办这家小店。他们采用液态氮的形式制作冰淇淋，客人下单后才现场制作，令口感更为爽滑。 蔡镇匡说，阿黛尔的到访的确为他们带来很强的「明星效应」，对新创业者而言的确意义非凡，但他们将更加专注於产品的口味及品质，希望那些慕名而来的客人不会失望。 家住爱蒙顿的黄女士和女儿Hayley昨日也来到这家冰淇淋店尝鲜。黄女士说，女儿非常喜欢各类甜品，此次母女二人更是专程搭飞机来温哥华品尝美食的，女儿提前於网上搜寻了几间甜品店，这间便是其中之一。听说阿黛尔也来过，所以更是非来不可。